Rehber yazıları Hashimoto'da beslenmeyle ilgili en çok sorulan soruları beş kümede ele alır: ne yenir ne yenmez, besin ögeleri, ilaç ve öğün düzeni, kilo ve yorgunluk, mitler ve gerçekler. Her yazı kısa bir cevapla açılır ve kaynaklarıyla biter.
Hashimoto'da bayram ve davet sofrasında yasak listesi tutmanız gerekmez. İlacı hekiminizin tarif ettiği biçimde sürdürmek, tabağın yarısını zeytinyağlı ve salatayla doldurmak, tatlıyı günde bir iki küçük porsiyonla yemekten sonraya bırakmak yeterli bir çerçevedir. Ağır bir sofranın ertesi günü öğün atlamadan olağan düzene dönün.
Devamını oku 5
Hashimoto'da dışarıda yemek için özel bir menü gerekmez. Tabağın yarısını sebze ya da salatayla doldurun, yanına ızgara et, tavuk, balık ya da kuru baklagil ekleyin, ekmek ve pilavdan yalnız birini seçin. Sosu ayrı isteyin, kızartma yerine ızgara ya da fırın söyleyin. Hashimoto için yasak bir mekân yoktur; sıklık ve porsiyon belirleyicidir.
Devamını oku 5
Hashimoto için özel ürün ya da ayrı bir reyon gerekmez; mevsim sebzesi ve meyve, yumurta, süt ürünleri, balık, tavuk, kuru baklagil, tam tahıl ve zeytinyağı haftalık listenin temelidir. Paketli üründe içindekiler listesinin ilk üç malzemesine, 100 gramdaki tuz ve şekere, tuzda 'iyotlu' ibaresine, çölyak varsa gluten uyarısına bakmak yeter.
Devamını oku 5
Hashimoto'da bir yiyeceği bırakmak yerine çoğu zaman daha sade bir seçeneğiyle değiştirmek yeter: kızartma yerine fırın, beyaz ekmek yerine tam buğday, şekerli içecek yerine ayran ya da maden suyu. Aşağıdaki dört tablo kahvaltı, ana yemek, ara öğün ve tuz-yağ için seçenek sunar; yasak listesi ya da kişiye özel plan değildir.
Devamını oku 5
Hashimoto tek başına tarhanaya engel değildir; tarhana un içerdiği için glutenlidir ve yalnız çölyak ya da gluten duyarlılığı tanısı varsa kısıtlanır. Dört kişilik çorba 15 dakikada pişer. Kaynatılan çorbada canlı bakteri kalmadığı için probiyotik sayılmaz. Asıl dikkat edilecek nokta tuzdur.
Devamını oku 5
Glutensiz kısırda ince bulgurun yerine karabuğday ya da kinoa kullanılır; salça, nar ekşisi ve yeşillik aynı kalır. Dört kişilik tarif yaklaşık 40 dakikada hazırlanır. Hashimoto olan herkesin gluteni bırakması gerekmez; glutensiz beslenme çölyak tanısı konanlar için zorunludur. Çölyakta tane paketinde glutensiz ibaresi aranır.
Devamını oku 5
Evde kefir için bir kaşık kefir tanesi, iki su bardağı pastörize süt ve temiz bir cam kavanoz yeter; çiğ süt kullanılmaz. Süt mayalanıp koyulaşınca süzülür, taneler taze sütle yeniden başlatılır. Kefir Hashimoto'nun çaresi değildir; kalsiyum içerdiği için tiroid ilacıyla etkileşebilir, arasını hekiminize ya da eczacınıza sorun.
Devamını oku 5
Nohutlu ıspanak dört kişilik, yaklaşık 40 dakikada pişen bir tencere yemeğidir. Ispanak ve nohut bitkisel demir taşır; limon ve domates aynı öğünde C vitamini ekler. Tek başına demir eksikliğini gidermez, ama et, yumurta ve mercimekle haftaya yayıldığında sofraya katkı verir. Öğle ya da akşam yemeği olarak sofraya uyar.
Devamını oku 5
Tavuk but, patates, havuç, kabak ve biber aynı tepside 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişer. Dört kişiliktir, hazırlığı 15 dakika sürer. Sert sebzeler baştan, sulu sebzeler yarı yolda tepsiye girer. Hashimoto için özel bir tavuk yemeği yoktur; bu tepsi protein, sebze ve nişastayı tek öğünde bir araya getirir.
Devamını oku 4İletişim
Tahlil sonuçlarınızı, ilacı hangi saatte aldığınızı ve gün içindeki öğün düzeninizi konuşarak size uygun bir sofra kuralım. Görüşme ofiste ya da görüntülü yapılabilir.
Ziyaret istatistiği tutan çerezleri yalnız siz izin verirseniz kullanıyoruz. "Reddet" derseniz bu araçlar hiç yüklenmez ve sitedeki her şeyi yine okuyabilirsiniz. Çerez politikası
