Hashimoto Haftalık Öğün Planı Şablonu: Boş Çizelge ve Doldurma Rehberi
Yedi gün, üç ana öğün ve bir ara öğün için boş kutular; tabağı kurmanın dört parçası, haftalık kontrol listesi ve doldurulmuş üç günlük örnek.
Not: Bu şablon boş bir çizelgedir; hazır menü ya da kişiye özel beslenme planı değildir. Porsiyonlarınızı diyetisyeniniz, ilaç saatinizi hekiminiz belirler. Çizelgede bu yüzden ilaç satırı ve saat sütunu yoktur.
Haftalık öğün planı şablonu ne işe yarar?
Bu sayfadaki boş çizelgeyi yazdırıp haftanın yemeklerini önceden kutulara yazarsınız. Akşam eve gelince "bugün ne pişsin?" sorusu çoğu zaman en kolay yemeğe götürür: makarna, tost ya da dışarıdan söylenen bir şey. Haftayı kâğıda dökmek bu kararı yorgun olmadığınız bir saate taşır. Alışveriş listesi de aynı kâğıttan çıkar.
Şablon Hashimoto'ya (halk arasında haşimato) özel bir yasak listesi taşımaz. Yaptığı iş, balığın, kuru baklagilin, sebzenin ve tahılın haftaya dengeli dağılıp dağılmadığını bir bakışta göstermektir.
Şablon nasıl doldurulur?
- Önce sabit günleri işaretleyin. Dışarıda yiyeceğiniz, eve geç döneceğiniz ya da misafir beklediğiniz günü kutuya yazın. O günlere uzun süren yemek koymayın.
- Akşam yemeklerinden başlayın. Önce balık günlerini, sonra kuru baklagil ve zeytinyağlı sebze günlerini, en son tavuk ve kırmızı et gününü yerleştirin.
- Öğleyi akşamdan çıkarın. Akşam pişen yemekten bir kap ayırmak ertesi günün öğlesini çözer. Kutuyu "dünkü kuru fasulye" diye doldurabilirsiniz. Ayırdığınız kabı buzdolabında saklayın, yemeden önce iyice ısıtın.
- Kahvaltıya iki ya da üç seçenek yazın. Yumurtalı tabak, yoğurtlu yulaf ve peynirli sebzeli tabak gibi seçenekleri günlere sırayla dağıtın.
- Ara öğünü ve alışverişi en sona bırakın. Meyve, yoğurt, ayran ve kuruyemiş kutularını doldurun; eksikleri alışveriş listesine geçirin.
Her öğünde tabağa ne girer?
Kutuları doldururken her ana öğünde aşağıdaki dört parçayı arayın. Biri eksikse yanına ne ekleyeceğinizi tablo gösterir.
| Tabağın parçası | Evdeki örnekler | Not |
|---|---|---|
| Protein | Yumurta, peynir, yoğurt, balık, tavuk, yağsız et, nohut, mercimek, kuru fasulye | Her ana öğünde biri bulunsun; alerjiniz olan besini yazmayın |
| Sebze ya da meyve | Mevsim sebzesi, zeytinyağlılar, salata, çorba; ara öğünde bütün meyve | Tabağın en geniş yeri sebzeye ayrılır |
| Tahıl | Bulgur, tam buğday ya da çavdar ekmeği, yulaf, tam buğday makarna | Çölyak varsa pirinç, mısır, karabuğday ve "glutensiz" etiketli yulaf; pilav ve ekmek aynı öğünde üst üste gelmesin |
| Yağ | Zeytinyağı, zeytin, ceviz, fındık, badem | Yemeğe giren yağ da sayılır |
Bir haftada sofrada neler yer almalı?
Çizelgeyi doldurduktan sonra şu listeyle üstünden geçin. Liste sağlıklı yetişkinler için yapılan genel beslenme önerilerine dayanır, Hashimoto'ya özel bir kural değildir. Size uygun sıklığı ve miktarı diyetisyeniniz söyler.
- Balık haftada iki öğün kadar yazıldı; biri hamsi, sardalya, uskumru ya da somon gibi yağlı balık. Gebeyseniz balık türünü ve sıklığını hekiminize sordunuz.
- Nohut, mercimek ya da kuru fasulye haftanın birkaç öğününde var.
- Kırmızı et çoğu kişi için bir ya da iki öğün; sucuk, salam ve sosis bu hafta listede yok ya da bir kez.
- Her gün en az bir sebze yemeği ya da salata var; meyve günde iki üç porsiyon dolayında. Diyabetiniz ya da insülin direnciniz varsa meyve miktarını diyetisyeniniz belirler.
- Yoğurt, ayran, kefir ya da peynir haftaya yayıldı. Süt sonrası şişkinlik yaşıyorsanız az laktozlu seçenekleri yazdınız.
- Kızartma, hamur işi ve tatlı seyrek; tatlı yazdıysanız bir ana öğünün ardına koydunuz.
- Aynı öğüne hem pilav hem ekmek hem makarna yazılmadı.
Boş haftalık öğün planı çizelgesi
Kutulara yalnız yemeğin adını yazın. İsterseniz kâğıdı buzdolabının kapağına asın; evdekiler de haftayı görsün.
| Gün | Kahvaltı | Öğle | Akşam | Ara öğün |
|---|---|---|---|---|
| Pazartesi | ||||
| Salı | ||||
| Çarşamba | ||||
| Perşembe | ||||
| Cuma | ||||
| Cumartesi | ||||
| Pazar |
| Manav ve pazar | Kasap, balıkçı, süt ürünleri | Kiler |
|---|---|---|
Doldurulmuş çizelge nasıl görünür? Üç günlük örnek
Aşağıdaki üç gün yalnız kutuların nasıl dolduğunu gösterir. Porsiyon yazılmadı; miktar kişiye göre değişir. Çölyak, laktoz şikâyeti, besin alerjisi ya da insülin direnci varsa yemekler de değişir. Örnekteki yemekleri olduğu gibi uygulamanız beklenmez.
| Gün | Kahvaltı | Öğle | Akşam | Ara öğün |
|---|---|---|---|---|
| Pazartesi | Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, domates, salatalık, tam buğday ekmeği | Mercimek çorbası, zeytinyağlı taze fasulye, yoğurt | Buğulama hamsi, bulgur pilavı, roka salatası | Elma, birkaç ceviz |
| Salı | Yoğurtlu yulaf, mevsim meyvesi, fındık | Dünkü taze fasulye, bulgur pilavı, ayran | Nohutlu ıspanak, cacık, çavdar ekmeği | Kefir |
| Çarşamba | Peynirli, maydanozlu omlet, zeytin, söğüş biber | Dünkü nohutlu ıspanak, yoğurt | Fırında sebzeli tavuk, mevsim salatası | Mandalina, birkaç badem |
Hafta sonu hangi hazırlık haftayı kolaylaştırır?
- Nohut ya da kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıp haşladım, porsiyonlara bölüp dondurdum.
- Bir tencere çorba pişirdim; iki öğünlüğünü ayırdım.
- Pişen yemeği tezgâhta uzun süre bekletmedim; ılıyınca kapalı kapta buzdolabına koydum. Bir iki gün içinde yemeyeceğimi dondurdum.
- Yeşillikleri yıkayıp kuruladım, kapalı kapta dolaba koydum.
- Kahvaltı için birkaç yumurtayı sarısı katılaşana kadar haşladım; kabuğuyla buzdolabında tutuyorum.
- Ara öğünlük kuruyemişi küçük kaplara böldüm.
- Balığı alacağım günü çizelgeye göre belirledim; taze bulamazsam dondurulmuş ya da konserve seçeneğim hazır.
Tiroid ilacı çizelgede neden yok?
İlacınızı hekiminizin tarif ettiği biçimde alın; besinler ve takviyelerle arasını hekiminize ya da eczacınıza sorun. Bu şablon yalnız ne yiyeceğinizi planlar. İlaçla ilgili sorularınızı randevuda unutmamak için hekiminize soracağınız sorular kartını kullanabilirsiniz.
Plan tutmadığında ne yapmalı?
- Bir öğün plandan çıktı diye haftayı bırakmayın; sıradaki kutudan devam edin.
- Günlerin yerini değiştirin. Balık salı yerine perşembe pişebilir; önemli olan hafta içinde yer bulmasıdır.
- Kâğıdın altına bir yedek öğün yazın. Yumurta, salata ve yoğurt ya da dolaptaki çorba böyle akşamlarda işinizi görür.
- İki hafta sonra eski kâğıtlara bakın. Hep boş kalan ya da hep değişen kutu size neyin uymadığını gösterir; bunu diyetisyeninizle konuşun.
Ne zaman hekime ya da diyetisyene danışmalı?
Şu durumlarda haftalık planı tek başınıza kurmayın; önce hekiminize ya da diyetisyeninize danışın:
- Gebeyseniz, gebelik planlıyorsanız ya da emziriyorsanız.
- Çölyak, diyabet, insülin direnci, böbrek hastalığı gibi beslenmeyi etkileyen başka bir tanınız varsa.
- Balık, yumurta, süt ya da kuruyemiş gibi bir besine alerjiniz varsa.
- Plan çocuk ya da ergen için yapılıyorsa.
- Yeme davranışınızla ilgili zorlandığınız bir dönemdeyseniz.
- Kilonuz isteğiniz dışında belirgin biçimde değişiyorsa ya da yorgunluğunuz haftalardır sürüyorsa.
Şablonu doldururken bakabileceğiniz sayfalar
- Hashimoto diyet listesi: besin grupları ve 7 günlük örnek menü
- Hashimoto alışveriş listesi: reyon reyon liste ve etiket okuma
- Çalışanlar için Hashimoto menüsü: beslenme çantası örnekleri
- Hashimoto yemek tarifleri: kutulara yazabileceğiniz yemekler
- Yerine ne yenir?: mutfak için değişim tabloları
- Rehber: tüm yazılar
Sık sorulan sorular
Haftalık plan şablonu hakkında sık sorulanlar
Haftalık plan şablonu hazır bir diyet listesinin yerini tutar mı?
Tutmaz. Şablon boş bir kâğıttır; içini siz doldurursunuz. Hazır liste ise başkasının seçtiği yemeklerden oluşur ve sizin mutfağınıza, iş saatlerinize uymayabilir. Şablonun yararı, evde zaten pişen yemekleri haftaya dengeli dağıtmanızdır. Porsiyonları ve size özel sınırları diyetisyeniniz tahlillerinize, kilonuza ve gününüze bakarak belirler; doldurduğunuz kâğıdı görüşmeye getirebilirsiniz.
Çizelgede neden ilaç satırı ve saat sütunu yok?
Çünkü tiroid ilacınızı ne zaman ve neyle alacağınızı hekiminiz ya da eczacınız söyler. Bu yanıt kişiden kişiye değişebilir; genel bir saat yazmak sizi yanıltabilir. Şablon yalnız ne yiyeceğinizi planlar. Kahvaltıyı, kahveyi ve takviyeleri hekiminizin tarif ettiği düzene göre yerleştirin. İlaç saatinizi kendi kararınızla değiştirmeyin; sorularınızı randevuya not edin.
Aynı yemeği haftada birkaç kez yazabilir miyim?
Yazabilirsiniz. Akşam pişen yemeği ertesi günün öğlesine yazmak işi kolaylaştırır ve planı sürdürmenize yardım eder. Dikkat edeceğiniz şey haftanın tamamıdır: balık, kuru baklagil, sebze yemeği ve et aynı hafta içinde yer bulsun. Her gün aynı tabağı yemek ise çeşitliliği azaltır; kahvaltıda iki üç seçeneği sırayla kullanmak yeterli olur.
Ailem için ayrı, kendim için ayrı yemek mi planlamalıyım?
Çoğu zaman gerekmez. Hashimoto için kurulan sofra, evdeki herkesin yiyebileceği yemeklerden oluşur: sebze yemeği, baklagil, balık, yoğurt, bulgur. Tek tencere pişirip kendi tabağınızdaki miktarı ayarlamanız yeterlidir. Çölyak tanınız varsa durum değişir; glutensiz yemek glutenli yemekle temas etmemelidir, bu yüzden ayrı kap ve kaşık kullanılır. Bunu diyetisyeninizle konuşun.
Sorunuzun yanıtını bulamadıysanız iletişim sayfasından yazabilirsiniz. Tahlil yorumu ve ilaç dozu için hekiminize başvurun.
Hazırlayan: Dyt. Şeyma Türkoğlu Vural