Hashimoto'da hangi besinler rahatça yenir, hangileri ölçülü tüketilir? Gluten, süt, soya, yumurta, brokoli ve şeker hakkında sade dille yazılmış rehberler.
Evet, Hashimoto'da kırmızı et yenebilir; yasak sayılmaz. Demir, B12, çinko ve protein sağlar. Çoğu kişi için haftada 1–2 kez, avuç içi kadar yağsız et ya da 3–4 ızgara köfte yeterlidir. Sucuk, salam ve sosis gibi işlenmiş etler seyrek tutulur. Haşlama, fırın ve tencere yemeği, kömürde yakılmış ete göre daha uygun pişirme biçimleridir.
Devamını oku 6
Hashimoto'da balık yenebilir; haftada iki öğün, biri yağlı balık olacak biçimde genel öneri sizin için de geçerlidir. Hamsi, sardalya, uskumru, somon, levrek ve çipura iyi seçeneklerdir. Balık iyot, selenyum, D vitamini ve omega-3 sağlar. Olağan balık tüketimi iyot fazlalığına yol açmaz; dikkat gerektiren yosun ve iyot içeren takviyelerdir.
Devamını oku 6
Evet, Hashimoto'da nohut, mercimek ve kuru fasulye yenebilir. Kuru baklagiller bitkisel protein, lif, demir ve folat sağlar; iyi ıslatılıp iyi pişirildiğinde tiroide zarar verdiğine dair bir kanıt bilinmiyor. Haftada birkaç öğün, porsiyon başına bir kepçe kadar yemek çoğu kişiye uygundur. Yalnız AIP gibi eleme diyetlerinde geçici olarak çıkarılır.
Devamını oku 5
Hashimoto'da pirinç, bulgur ve makarnanın üçü de yenebilir. Bulgur ve tam buğday makarna daha lifli olduğu için günlük seçimde öne geçer; pirinç glutensizdir ve çölyakta güvenle kullanılır. Porsiyon öğünde 4–6 yemek kaşığı pişmiş pilav ya da makarna kadardır ve aynı öğünde ekmekle üst üste gelmemesi önerilir.
Devamını oku 5
Evet, çölyak hastalığınız ya da hekimin saptadığı bir gluten duyarlılığınız yoksa Hashimoto'da ekmek yenebilir. Tam buğday, çavdar ya da tam tahıllı ekmek beyaz ekmeğe göre daha lifli ve daha tok tutucudur. Miktar kişiye göre değişir; çoğu yetişkin için öğün başına bir iki ince dilim makul bir başlangıçtır.
Devamını oku 5
Hashimoto'da yasak bir meyve yoktur. Elma, armut, portakal, mandalina, çilek, kiraz ve kayısı gibi taze meyveler günde 2–3 porsiyon olarak yenebilir. Sınırlanan şey meyvenin kendisi olmaz; meyve suyu, kuru meyvenin fazlası ve bir oturuşta yenen büyük tabaklardır. İnsülin direnci ya da diyabet varsa porsiyon ve saat kişiye göre ayarlanır.
Devamını oku 5
Evet, yumurta Hashimoto'da yenebilir. Selenyum, iyot, B12 ve kaliteli protein içerir ve tiroid için yararlı besin ögeleri taşır. Yumurtanın bağışıklığı tetiklediğini gösteren genel bir kanıt yoktur. Yalnız AIP gibi geçici eleme diyetlerinde bir süre çıkarılır. Yumurta alerjisi ya da belirgin şikâyet varsa karar hekimle verilir.
Devamını oku 5
Evet, Hashimoto'da süt, yoğurt ve peynir çoğu kişi için yenebilir; herkese yasak sayılmaz. Hashimoto'lularda laktoz intoleransı sık görülebilir. Süt sonrası şişkinlik, gaz ya da ishal varsa laktozsuz süt, yoğurt, kefir ve olgun peynir gibi az laktozlu seçenekler denenir. Kalsiyum tiroid ilacıyla etkileşebilir; arasını hekiminize ya da eczacınıza sorun. Şikâyeti olmayanların süt ürünlerini bırakmasına gerek yoktur.
Devamını oku 5
Evet, etkileyebilir: soya, tiroid ilacının bağırsaktan emilimini azaltabilir. Yine de soya Hashimoto'da yasak sayılmaz. Soya sütü, tofu ve soya kıymasıyla ilacınızın arasını hekiminize ya da eczacınıza sorun. Soya tüketimini belirgin biçimde artıracak ya da azaltacaksanız bunu hekiminize söyleyin. Çalışmalarda, iyot alımı yeterli olan kişilerde soya tiroid değerlerini belirgin biçimde değiştirmemiştir.
Devamını oku 5İletişim
Tahlil sonuçlarınızı, ilacı hangi saatte aldığınızı ve gün içindeki öğün düzeninizi konuşarak size uygun bir sofra kuralım. Görüşme ofiste ya da görüntülü yapılabilir.
Ziyaret istatistiği tutan çerezleri yalnız siz izin verirseniz kullanıyoruz. "Reddet" derseniz bu araçlar hiç yüklenmez ve sitedeki her şeyi yine okuyabilirsiniz. Çerez politikası
